Лунный календарь на март 2020 года садовода и огородника

Благоприятные посадочные дни в марте 2020 года

В таблице указаны самые благоприятные дни для посева семян на рассаду.

Культура

Благоприятные для посева семян

Огурцы 1, 4, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 22, 27, 28

Баклажаны 1, 4, 5, 6, 13, 14, 22, 27, 28

Перец сладкий 1, 4, 5, 6, 13, 14, 22, 27, 28

Чеснок 13, 14, 15, 16, 17, 18

Культура

Благоприятные для посева семян

Томаты 1, 4, 5, 6, 13, 14, 17, 18, 22, 27, 28

Редька, редиска 11, 12, 13, 14, 17, 18, 22, 27, 28

Зелень разная 1, 4, 5, 6, 13, 14, 17, 18, 22, 27, 28

Капуста 1, 4, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 17, 18, 22, 27, 28

© Дачный участок

Сентябрь. Осенне-полевые работы в саду и в огороде

Вот и пришла осень, в садах опадает пожухлая желтая листва, птицы потянулись на юг косяками. Только тихая рябь на воде говорит о том, что еще не наступили долгожданные морозы и вода не потянулась тоненьками льдинками. На сайтах начали появляться статьи с осенней тематикой.

С чего начинать работу в саду и огороде в сентябре? Какие цветы стоит обрезать, а с какими не стоит спешить. Утилизация листвы и всего остального мусора — решение в компостной яме. Обрезка деревьев и кустарников в сентябре. Побелка деревьев и почему надо это делать осенью, а не весной. Удобрение почвы. Какие овощи убирать с огорода в начале сентября, а какие — в конце сентября.

Яблочный Спас

Яблочный Спас — день народного календаря славян, отмечаемый 6 (19) августа и приуроченный к христианскому празднику Преображения Господня. В народном календаре православных славян — один из первых праздников урожая; день, с которого, согласно поверьям, природа разворачивалась к осени и зиме. У славян-католиков отмечен слабо.

По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после Спаса становятся холоднее. У восточных славян до Яблочного Спаса не позволялось есть яблоки и блюда из плодов нового урожая. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

Славянские обычаи

В этот день в церкви освящают плоды и фрукты нового урожая, мёд, хлебные колосья. Такие колосья и семена сохраняют до следующего сева.

Существовало поверье, что на том свете детям, родители которых до Второго Спаса не едят яблок, раздают гостинцы (среди них и райские яблоки). А тем детям, родители которых пробовали яблоки, — нет. Поэтому многие родители, а особенно те, у которых умерли дети, считают великим грехом съесть яблоко до Второго Спаса. Женщины, потерявшие детей, утром этого дня должны были отнести в храм несколько яблок, освятить, занести и положить на могилки умерших детей. В том случае, если могила ребёнка далеко или вовсе неизвестно где, следует освящённое яблоко положить на любую детскую могилу или поступить ещё проще — оставить яблоки в храме. Многие крестьяне освящённые яблоки несли на кладбище и клали на могилы всем умершим родственникам.

В деревнях девушки, разговляясь яблоками и думая о женихах, приговаривали: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!».

В день Яблочного Спаса запекали яблоки, пекли пироги, блины с яблоками, грибами и ягодами — всем, чем одаривал огород, сад, лес. Пироги пекли из постного теста.

В этот день провожают закат солнца в поле с песнями. Вечером в Новгородской и соседних уездах других губерний собирался хоровод молодёжи, направлявшейся за околицу — в поле. На пригорке молодёжь останавливалась и наблюдала за близким к закату солнцем. Как только солнце касалось горизонта, собравшиеся прекращали разговоры и запевали.

Здесь представим три рецепта для трёх Спасов: Медовый, Яблочный и Ореховый. Выбор пал на самые вкусные рецепты.

История происхождения кабачка + рецепты

Кабачок – довольно популярная овощная культура, неприхотливая, относительно холодостойкая и скороспелая: ранние плоды можно получить через 40–45 дней после появления всходов.

Кабачок – это кустовая разновидность тыквы твердокорой, к которой относится также цуккини и патиссон. Тыква пришла к нам из Южной Америки, где первоначально в пищу употреблялись только ее семена. Использовать недозрелые завязи догадались итальянцы, именно поэтому кабачки широко используются в блюдах средиземноморской кухни.

Кабачки были завезены в Европу из Америки в XV веке. Индейцы племени ирокез в течение десяти тысячелетий употребляли кабачки в пищу, это была их основная еда вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Эти культуры высаживали вместе: бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Большие листья кабачков не давали расти сорнякам, а бобы обеспечивали почву азотом.

Первоначально в Европе в пищу употребляли только семечки кабачков. С XVIII века кабачок распространился по всему Средиземноморью и стал использоваться в кухнях многих народов, особенно в Италии.

В Россию белокожие кабачки были завезены только в XIX веке. Кстати, ботаническом смысле кабачок – это фрукт! Прекрасная подборка рецептов и заготовок кабачка на зиму.

Одно яблоко в день резко сократит вероятность заболевания раком

Эксперты из Соединенных Штатов Америки из Университета, который расположен во Флориде, доказали, что яблоки очень полезны для человека и нужно каждый день съедать по одному плоду. Это подтверждают и исследования британских ученых, которые частично подтвердили мнение американских. Во время опытов специалистами было обнаружено, что если каждый день съедать по одному яблоку, и делать это на протяжении длительного периода, тогда человеческий организм станет работать намного лучше и дольше.

В яблочных плодах есть полифенолы и флавоноиды. Именно они способны делать все окислительные процессы медленнее, которые происходят в человеческом организме. Данные соединения имеют влияние на процесс старения, при этом он замедляет данный процесс и делает функционирование сердечной сосудистой системы намного лучше. Медицинские специалисты уверяют, что яблоки в сушенном виде помогают создать в человеческом организме нужный уровень холестерина, который есть в человеческой крови.

В исследовании, которое доказывает слова и гипотезы специалистов, пригласили принять участие пятьдесят человек. Все участники были женского пола. Кроме того, если включить яблоки в ежедневный рацион, они помогут уменьшить риски получения онкологических болезней.